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葡萄汁膜過(guò)濾設(shè)備
來(lái)源: | 作者:200985930380911 | 發(fā)布時(shí)間: 2934天前 | 1616 次瀏覽 | 分享到:
葡萄汁膜過(guò)濾流程


葡萄汁渾濁沉淀的原因：
    磨過(guò)濾設(shè)備葡萄汁在壓榨工序中會(huì)帶入大量的果肉、果膠、淀粉、植物纖維、微生物、細(xì)菌等雜質(zhì)成分，由于葡萄汁糖分含量高，微生物和細(xì)菌很容易繁殖而使葡萄汁發(fā)酵變質(zhì)，通過(guò)高溫滅菌將造成產(chǎn)品變色和鮮味損失。傳統(tǒng)的過(guò)濾方式（硅藻土、板框過(guò)濾等）不能徹底截留雜質(zhì)，能起到暫時(shí)的澄清，在時(shí)間、溫度、及電荷的影響下，溶解的雜質(zhì)重新絮集，形成可見(jiàn)異物，造成葡萄汁渾濁沉淀。


 


葡萄汁膜分離過(guò)濾：


    磨過(guò)濾設(shè)備制造的葡萄汁膜過(guò)濾系統(tǒng)，基于高分子膜材料的選擇篩分原理，在肉眼不可見(jiàn)的分子級(jí)水平對(duì)葡萄汁中植物纖維、淀粉、細(xì)菌等大分子雜質(zhì)進(jìn)行徹底截留，實(shí)現(xiàn)葡萄汁的澄清除雜，同時(shí)采用錯(cuò)流運(yùn)行設(shè)計(jì)解決了過(guò)濾堵塞難題。


 


葡萄汁膜過(guò)濾技術(shù)優(yōu)勢(shì)：


    1、先進(jìn)的納米技術(shù)材料，膜孔徑1000Da-50nm，對(duì)肉眼不可見(jiàn)的大分子雜質(zhì)分離徹底，濾液澄清透光度高，久置不反渾，無(wú)“二次沉淀”產(chǎn)生；
    2、料液以錯(cuò)流式運(yùn)行方式，無(wú)需添加助濾劑，即可解決污染堵塞；
    3、純物理常溫運(yùn)行過(guò)程，無(wú)化學(xué)反應(yīng)，不破壞熱敏性成分和影響果汁風(fēng)味；
    4、先進(jìn)的模塊化設(shè)計(jì)，過(guò)濾材料更換方便，操作簡(jiǎn)單；


    5、設(shè)計(jì)在線再生清洗和排污裝置，降低勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。


    6、選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生級(jí)材料，符合QS及GMP等要求；


    7、膜元件填充面積大，系統(tǒng)占地面積小，便于技術(shù)改進(jìn)、擴(kuò)建或新建項(xiàng)目，有效的降低生產(chǎn)成本和投資。


 


典型應(yīng)用:


    葡萄汁、蘋(píng)果汁、藍(lán)莓汁、紅梅汁、石榴汁、番茄汁、桑葚汁、橙汁、西瓜汁、蔬菜汁、山楂汁等。